正舟株式会社　代表　小林正博は、熊本職業訓練短期大学校の学校長を務めています。

平成30年～31年に食の技能に関わる事業主の集まりである業界団体の人材育成を目的として、「調理技術科」と「製パン製菓子技術科」を設立しました。

高度職業訓練の専門課程として、熊本県の認定を受け、熊本市が施設を提供する形で行政の協力を得た全国的にも類をみない短期大学校です。

熊本で、自分たちの手で価値ある技能を継承していける「食の技能拠点」を目指し取り組んでいます。