お客様の第二の調理場として
お客様の求める商品を
一緒に考え製造いたします。

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movie紹介動画

feature正舟のこだわり

手作り

安心

安全な物

美味しい

ものを作り届ける

welcomeご挨拶

弊社では、季節や時代に応じて移り変わるニーズを反映したオリジナル食材をお客様と共に開発しご提供しています。

また場合によっては、献立作り、お店の個性をしっかりと表現するお手伝いを行います。

出来上がったものは、そのお店のオリジナルとして、完全管理するなどのサポートも行っています。

安心して味わっていただける、鮮やかな四季を感じていただける、その時その店に合う最高の商品をご提供いたします。

ホテル・旅館等の新商品や季節のお料理、伝統料理等「現代の名工」小林が心を込めてお創りし、オリジナル商品の開発にお力添えいたします。

うなぎ料理せいしゅう

令和5年2月より益城町赤井水源にてうなぎ料理店を開業いたしました。地元の食材を使った料理をご提供させていただいております。